ET VOLEM EXPLICAR
Paisatges diversos, arbres, arbustos , bardisses, herbes i les seves flors. I abelles, milers, treballant fins que el Sol es pon. I un petit projecte d’apicultura responsable que produeix unes mels de collita pròpia de qualitat. Som La Mel. Aquí ens podreu conèixer i compartir el nostre dia a dia i fins tot visitar-nos. Sigueu benvinguts!
LES NOSTRES MELS
Mel de color ambre molt clar, gairebé transparent. Elaborada majoritàriament a partir del nèctar de les flors de romaní.
Sant LLorenç Savall (Vallès Occidental)
Mel clara, amb un procès de cristal·lització ràpid, sobretot de flors de camp.De gust suau.
Castellar del Vallès (Vallès Occidental)
Mel de color ambre, de més clar a més fosc. Les abelles des de l’inici de la primavera i fins als volts de Sant Joan, treballen els nèctars de les diferents flors que ens ofereix la plana vallesana.
Castellar del Vallès (Vallès Occidental)
Mel de color ambre fosc, denominada de Muntanya per l’altitud en la seva recol·lecció és una barreja de nèctar de flors i melat.
Fígols i Alinyà (Alt Urgell)
Mel de color ambre clar i gust suau, floral. Provinent del nèctar de flors de prats de dall com el trèvol, regalèssia, lotus i rosàcies que donen un pic àcid.
Pardines (El Ripollès)
Mel de color grisós que anirà variant de to a causa de la seva ràpida cristal·lització.
Sant Llorenç Savall (Vallès Occidendal)
ON ENS POTS TROBAR
El Rodal
C/ Estrella, 126, 08201 Sabadell (Vallès Occidental)
Tel.: 611 662 990
https://elrodal.coop
Agrosans
Agrobotiga
C/ Priorat, 48-50, (Pol. Ind. Can Carner) 08211 Castellar del Vallès (Vallès Occidental)
Tel.: 937 145 340
https://agrosans.com
Naturalment Matadepera
,Botiga de productes naturals i ecològics
C/ Sant Joan, 46, 08230 Matadepera (Vallès Occidental)
Tel.: 931 09 32 70
4Unces
Botiga d’alimentació a granel
C/ Iscle Soler, 7, 08221 Terrassa (Vallès Occidental)
Tel.: 618 459 585
QUADERN APÍCOLA
Compres mel catalana o mel forana? Neix la marca col·lectiva Mel d’Apicultors i Apicultores de Catalunya
El segell de qualitat pretén que el consumidor retrobi el proveïdor de confiança en un moment en què als mercats arriben mels de tot el món
Taller d’apicultura
Et vols posar el vestit d’apicultor i acompanyar-nos un matí a la nostra feina?
Et vols posar el vestit d’apicultor i acompanyar-nos un matí a la nostra feina?